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ingresso 3 la corte del sole
non semplici pizze
pinse deliziose
COSA CONTIENE L'IMPASTO DELLA NOSTRA PINSA?
Frumento, riso e soia, pasta madre essiccata, un filo d’olio d’oliva e tanta acqua fredda. L'impasto della pinsa rispetto alla pizza è molto più digeribile, in quanto è caratterizzata da una lunga lievitazione e risulta essere meno calorica grazie alla presenza del 75% d'acqua. La sua forma irregolare, rende la pinsa unica e particolare e garantisce una cottura uniforme, rendendola croccante all'esterno e leggermente morbida all'interno.
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non potrai più farne a meno
cocktail bar
Scopri tutti i nostri incredibili drink per degli aperitivi speciali!
taglieri sardi
Gli spritz accompagnati dai nostri taglieri con prodotti tipici sardi sono davvero gustosi!
pasticceria artigianale
le torte
Nel nostro laboratorio ogni giorno tante prelibatezze disponibili da gustare nel nostro locale o su ordinazione per le vostre occasioni speciali.
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dolci indimenticabili
pasticceria mignon
I dolci in tavola sono come i concerti barocchi nella storia della musica: un'arte sottile
-Isabel Allende
Amiamo preparare i pasticcini mignon, sono delle piccole opere d’arte dal gusto indimenticabile .
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cucina
cucina e panini
pranzi indimenticabili
Scopri i nostri primi, secondi e divertiti a creare il tuo panino!
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